Gesucht werden auch dieses Jahr:

Trends, Rezepte, Kreativität und natürlich handwerkliches Geschick.

Belohnt werden:

Initiative, Geistesblitze, kaufmännisches Denken.

Du hast Ideen, die voll im Trend liegen und die zeigen, dass Du Dein Handwerk verstehst? Klasse! Dann bewirb Dich mit Deinem Rezept und einem aussagekräftigem Gebäckfoto um Back-Star 2011 zu werden.

Online-Formular

Bitte füllen Sie das unten stehende Formular aus. Sie haben die Wahl zwischen einer Einzelanmeldung und einer Gruppenanmeldung (max. 5 Teilnehmer).

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Ausbildungsbetrieb (Adresse)*
Lehrjahr*	1. Lehrjahr 2. Lehrjahr 3. Lehrjahr
Alter*
Etappe*	1. Themenrunde 2. Themenrunde
Rezeptidee/-name*
Rezeptaufbau (Mengenangaben in g)*
Herstellung*
Knetzeit in Min.
Teigtemperatur °C
Teigruhe in Min.
Backzeit in Min.
Backtemperatur °C
Stückzahl
Bild*
Kleine Check-Liste: Habe ich alle Teilnahmebedingungen erfüllt?
	Das Online Formular habe ich vollständig ausgefüllt! (inkl. Backdaten und Stückzahl)*
	Margarine (z.B. St. Allery Produkte) habe ich für Meine Rezeptidee verwendet!*
	Ein tolles Foto von Meinem Backwerk habe ich angehangen!*
	Einen passenden Namen, der auch in der Bedientheke etwas her macht habe ich vergeben!*
	Das Gebäck entspricht den Richtlinien für Feingebäck!*
	Ich habe keine Convenience-Zugaben verwendet!*
	Ich habe nur hochwertige Zutaten eingesetzt!*
	Ich habe keine Sahne- bzw. Cremetorten entwickelt!*
Info: Die Bildgröße darf nicht 1 MB überschreiten und der Bildnamen darf keine Leer-/Sonderzeichen enthalten.
Bemerkungen

Dein großer Auftritt und Dein Medienrummel!

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Belohnt werden:

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