Du sprühst vor Kreativität und wolltest schon immer Dein Talent unter Beweis stellen?!
Es ist ganz einfach: Online-Formular ausfüllen, erfolgreich an einer oder beiden Themenrunden teilnehmen und beim großen Live-Back Contest mit einem Experten an Deiner Seite richtig loslegen!
Zwei Themenrunden zu zwei verschiedenen Mottos
Es gibt zwei Themen-Staffeln zu unterschiedlichen Zeiträumen. Du hast die Wahl, ob Du an beiden oder nur an einer Themenrunde teilnehmen möchtet. Natürlich kannst Du auch mehrere Ideen zu den jeweiligen Zeiträumen einsenden. Jedes Rezept wird von einer Fachjury begutachtet und nach Idee, Optik, Geschmack und Umsetzbarkeit bewertet.
1. Themenrunde – "Backtrends aus den Ländern dieser Welt"
Hier kannst Du Dir tolle Rezepte einfallen lassen aus deinem Lieblingsland, z.B. England, China oder USA.
Einsendezeitraum: Februar - März 2012
2. Themenrunde – "Olympia- oder EM-Fieber"
Wo fieberst du mit? Zeige es uns durch tolle Rezeptideen zu diesem Thema.
Einsendezeitraum: April - Mai 2012
Das große Finale – "It's Showtime" beim grandiosen Live-Back Contest
Es werden aus beiden Themenrunden die jeweils 2 besten Azubis gekürt, die beim Live-Back Contest mit Ihrer Rezeptidee gegeneinander antreten. Natürlich erhaltet Ihr fachliche Unterstützung und Experten-Tipps für die weitere Karriere. Der talentierteste Teilnehmer unter diesen 4 wird auf der IBA in München zum Back-Star 2012 ernannt und erhält neben einer Wahnsinns-Prämie, den begehrten Pokal.
Veranstaltungstermin: Im September
Do's:
- Fülle das Online Formular vollständig aus! (inkl. Backdaten und Stückzahl)!
- Verwende Margarine (z.B. St. Allery Produkte) für Deine Rezeptidee
- Mach ein tolles Foto von Deinem Backwerk!
- Gib dem Gebäck einen passenden Namen, der auch in der Bedientheke etwas her macht!
- Das Gebäck muss den Richtlinien für Feingebäck entsprechen!
Don'ts:
- Keine Convenience-Zugaben verwenden!
- Nur hochwertige Zutaten einsetzen!
- Keine Sahne- bzw. Cremetorten entwickeln!
Zukunft Backen – Netzwerke nutzen!
Zukunft backen, heißt auch Netzwerke nutzen! Weitere News zum Back-Star Contest findest Du daher auch hier www.facebook.com/BackStarContest !
Unterstützt wird die Aktion von der Bundesfachschule Weinheim und dessen Direktor Bernd Kütscher. Von den Redaktionen der Zeitschriften ABZ und KoCa und dem Chefredakteuer der ABZ, Jurymitglied Fachredakteur Dieter Kauffmann sowie dem Ofen-Spezialisten Wiesheu Jürgen Rieber. Aber auch in Österreich erhält der Back-Star-Contest aktive Unterstützung von der österreichischen Bäckerzeitung.
